Pri prechádzke úzkou historickou uličkou na pobreží Apeninského polostrova cítiť závan mora, ale aj skvelej gastronómie typickej pre tento región Európy. Jednoduchá, ale podmanivá, taká je talianska kuchyňa, ktorú v jej najčistejšej forme vyznáva aj La Finestra.

V našom menu sa zameriavame na jedlá z cestovín, chrumkavú pizzu z cesta podľa pravej talianskej receptúry, čerstvé mäso a ryby. Chceme, aby ste cez umenie nášho kulinárskeho tímu mohli okúsiť pravú mediteránsku chuť a dopriali si tak nezabudnuteľný gastronomický zážitok za rozumnú cenu.

Presvedčiť Vás chceme najmä kvalitou na tanieri. Preto všetky suroviny získavame od spoľahlivých regionálnych dodávateľov. Zemiaky a vajcia od neďalekého farmára, chladené kurčatá od výberových dodávateľov, ryby od známeho rakúskeho predajcu, bylinky z vlastnej záhradky, kde pestujeme aj viacero druhov zeleniny a ovocia.

Sami si pripravujeme aj domáce cestoviny, naše bazalkové pesto je vyrobené ručne v mažiari a pri príprave jedál používame výhradne ružovú himalájsku soľ. Pizza je vždy chrumkavá a lahodná vďaka originálnej receptúre a tenkému cestu, do ktorého pridávame špičkový olivový olej. Receptúru pripravil náš taliansky pizzaiolo Guiseppe Trento.

La Finestra je oknom do sveta kvalitnej gastronómie. Príďte si ju k nám vychutnať!